Réveillon de la Saint Sylvestre à Périgueux
le samedi 31 décembre 2011
Sorties du 31 décembre
Chaque année le 31 décembre est une occasion de quitter l'année qui vient de s'écouler pour accueillir une nouvelle année riche d'espoir et de changements.
Nous avons essayé de rassembler ci-dessous le maximum de soirées organisées en cette occasion. Toutes les informations sont données à titre indicatif.
Annesse et Beaulieu
Organisé par "Festidanse"
M E N U
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Cocktail avec buffet apéritif
Velouté d'asperges
Foie gras au torchon
Surprise de la mer
Trou basque à la Manzana Verde
Souris d'agneau au thym
Plateau de fromages et salade
Pâtisserie ou dessert glacé
Vins compris (Monbazillac, Alsace, Bordeaux)
Café
Tarif = 56 €
Réservation : 05 47 45 81 48
Trélissac
M E N U
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Apéritif
Tourin blanchi aux perles du japon
Terrine de foie gras et sa compote
Croustillant de ris de veau au Nolly Prat
Iceberg au cassis
Suprème de pintade farcie aux asperges, sauce aux morilles
Galettes de pomme de terre, fagot d'haricots verts
Salade et fromages
Charlotte aux fruits rouges
café
Vins vieux rouge et blanc
Ambiance assurée par B.M. A.N.I.M. DISCO
Tarif = 55 €
Réservation : 05.53.53.54.23 heures des repas
Jaune Poussin
Organisé par le restaurant Jaune Poussin
M E N U
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Soupe de champagne, verrines aux 3 tartares,
Foie gras de canard mi-cuit et son chutney aux figues,
Mousseline de homard sauce champagne,
Sorbet pruneau arrosé d'Armagnac,
Filet de boeuf et son jus St Hubert
pommes sautées aux cèpes, flan de trio de légumes,
Duo de fromages et salade aux noix,
L'entremet absolu gourmand au chocolat.
Monbazillac, Bergerac blanc sec et Pécharmant.
Eau minérale, café, cotillons.
l'orchestre Christian Peschel
Tarif = 100 €
Réservation : 05 53 06 90 70