Fête de la truffe à Sarlat La Canéda

La Fête de la truffe à Sarlat a CanédaLes 19 et 20 janvier 2019

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent leur Fête de la Truffe.



Ce week-end est l'occasion de nombreuses animations (gratuites) et de stages (payants) organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe.

Au programme :

- ateliers d’identification de truffe,
- conférences,
- démonstrations de cavage
- Prix Jean Rougié qui met en compétition 8 jeunes élèves préparant le bac professionnel option cuisine.
- Initiations à l’œnologie
- grand show culinaire où des chefs subliment la truffe et le foie gras

Les enfants pourront s’initier à la cuisine au foie gras et à la truffe.

Sarlat La Canéda
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 Artiste : -  date de début : 19/01/2019  date de fin : 20/01/2019
 Lieu : Sarlat La Canéda  tarif : Gratuit  catégorie : Salons
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Mots-clés: Salons, Sarlat La Canéda

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