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Fête de la truffe à Sarlat La Canéda

La Fête de la truffe à Sarlat a CanédaLes 15 et 16 janvier 2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent leur Fête de la Truffe.



Ce week-end est l'occasion de nombreuses animations (gratuites) et de stages (payants) organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe.

Au programme :

- ateliers d’identification de truffe,
- conférences,
- démonstrations de cavage
- Prix Jean Rougié qui met en compétition 8 jeunes élèves préparant le bac professionnel option cuisine.
- Initiations à l’œnologie
- grand show culinaire où des chefs subliment la truffe et le foie gras

Les enfants pourront s’initier à la cuisine au foie gras et à la truffe.

Programme complet

SARLAT LA CANÉDA
L'image ci-dessus a été créée par Théophile & Martin et n'est pas libre de droit. Pour l'utiliser sur n'importe quel support physique ou numérique, vous devez nous en faire la demande.


Artiste : Aucun
Date de début : 15/01/2022
Date de fin : 16/01/2022
Lieu : Sarlat La Canéda
Tarif : 0 €
Catégorie : Salons

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Mots-clés: Salons, Sarlat La Canéda

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